米粉100%基本のミニ食パン開催しました

関東地方も梅雨入りし、紫陽花が美しい季節となりました。 晴れ間の見えた昨日は、米粉100%ミニ食パンレッスンを開催させていただきました。
米粉パン作りが初めての方も多いですが、最近はネットや本を見て作っても上手く焼けない、美味しくない、目が粗いパンになってしまう、などの理由でお越しいただく方も多いです。
作り方は単純なようで、とっても奥が深い米粉パンです😅
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米粉の扱い方とポイントを抑えて作れば
きめの細かいふわふわな米粉100%の食パンを作る事ができます。
そして、ある物を入れると、こんがり焼き色が付き軽く仕上がります🍞
(詳細はレッスンでお伝えしています)
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お越しいただいた皆さま、ありがとうございました💕

来週末は米粉成形 オレンジピールと紅茶プチパンを開催します。

お申込みいただいている方々、お待ちしております!

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白神こだま酵母で作る
米粉100%基本のミニ食パンは
次回の募集は7月上旬頃となります。
(9月開催分となります)
開催時お知らせメールもお送り致しますので、もしご興味がございましたら、
お問い合わせフォームよりその旨記載の上、ご申請ください。
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HAKOMEKO

東京大田・世田谷区 発酵とグルテンフリー米粉パン教室

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