PROFILE

はじめまして

発酵とグルテンフリー米粉パン教室 

HAKOMEKO のCHIEと申します。


日本人には欠かせない味噌や醤油、甘酒などのご家庭用の発酵調味料と大流行中の米粉パン。     

市販の物を購入するのが当たり前になっていませんか?


米粉パンと言っても、小麦メインで少量だけ米粉が入ったパンも【米粉パン】として販売されています。


市販の物ももちろん美味しいですが、ご家庭でもさほど手間をかけずに作ることができます。

”シンプルな材料で身体にやさしい食べ物を美味しく摂り入れる。”


をモットーに手作りの楽しさ美味しさを少しでもお伝えできれば幸いです。




取得資格

・一般社団法人国際発酵食医膳協会認定 

     伝統発酵醸師®

・一般社団法人日本発酵文化協会認定 

     発酵マイスター

・米粉マイスター協会認定

     米粉マイスターインストラクター

・一般社団法人米粉クッキング協会認定

     大塚せつ子式グルテンフリーパン認定講師

・一般社団法人日本カラーコーディネーター協会認定

     ライフケアカラーアドバイザー

・食品衛生責任者

開催場所

◆東京大田教室 

 東急池上線     久が原駅より徒歩5分

 東急多摩川線 鵜の木駅より徒歩5分

       

◆東京世田谷教室 

 京王/井之頭線  明大前駅より徒歩10分

自宅教室のため、詳細はお申込み確定後にご案内させていただきます。

少人数制のレッスンとなりますので、パン作りが初めての方にも丁寧にお伝えします。

お気軽にお問合せください。

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hakomeko127

東京大田区/世田谷区の 発酵調味料とグルテンフリー米粉パン教室 .

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