ＰＲＯＦＩＬＥ
はじめまして
発酵とグルテンフリー米粉パン教室
ＨＡＫＯＭＥＫＯ のＣＨＩＥと申します。
今やネットや本を見ながら
米粉パンを作れる時代
『米粉パンを作ってみたけど見た目が残念』
そう思っていらっしゃる方も少なくないはず。
原因のひとつは小麦パンと同じ扱いをしているからです！
ＨＡＫＯＭＥＫＯでは
味だけではなく
視覚的にも美味しい米粉パンを目指しています！
少しでもクオリティを上げるため
試行錯誤して生み出した独自の製法等をお伝えします。
作り方は多種多様ですが、米粉パンの焼成に正解はなく
ご自身がおいしいと思うパンが正解だと思っています。
”シンプルな材料で身体にやさしい食べ物を美味しく摂り入れる”
をモットーに、手作りのたのしみと美味しさを少しでもお伝えできれば幸いです。
ABOUT
・一般社団法人国際発酵食医膳協会認定
伝統発酵醸師®
・一般社団法人日本発酵文化協会認定
発酵マイスター
・米粉マイスター協会認定
米粉マイスターインストラクター
・辻製菓専門学校 別科製パン技術講座修了
・食品衛生責任者
・一般社団法人日本カラーコーディネーター協会認定
ライフケアカラーアドバイザー
開催場所
東急池上線 久が原駅より徒歩５分
東急多摩川線 鵜の木駅より徒歩５分
詳細はお申込み確定後にご案内させていただきます。
少人数制のレッスンとなりますので、パン作りが初めての方にも丁寧にお伝えします。
お気軽にお問合せください。
LINE＠からもご案内をお送りしております。
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