ＰＲＯＦＩＬＥ

はじめまして

発酵とグルテンフリー米粉パン教室　

ＨＡＫＯＭＥＫＯ　のＣＨＩＥと申します。

日本人には欠かせない味噌や醤油、甘酒などのご家庭用の発酵調味料と大流行中の米粉パン。　　　　　

市販の物を購入するのが当たり前になっていませんか？

米粉パンと言っても、小麦メインで少量だけ米粉が入ったパンも【米粉パン】として販売されています。

市販の物ももちろん美味しいですが、ご家庭でもさほど手間をかけずに作ることができます。

”シンプルな材料で身体にやさしい食べ物を美味しく摂り入れる。”

をモットーに手作りの楽しさと美味しさを少しでもお伝えできれば幸いです。

ABOUT

・一般社団法人国際発酵食医膳協会認定　

　　　　　伝統発酵醸師®

・一般社団法人日本発酵文化協会認定　

　　　　　発酵マイスター

・米粉マイスター協会認定

　　　　　米粉マイスターインストラクター

・一般社団法人米粉クッキング協会認定

　　　　　大塚せつ子式グルテンフリーパン認定講師

・一般社団法人日本カラーコーディネーター協会認定

　　　　　ライフケアカラーアドバイザー

・食品衛生責任者

・辻製菓専門学校　別科製パン技術講座修了

東急池上線　久が原駅より徒歩５分

東急多摩川線　鵜の木駅より徒歩５分

自宅教室のため、詳細はお申込み確定後にご案内させていただきます。

少人数制のレッスンとなりますので、パン作りが初めての方にも丁寧にお伝えします。

お気軽にお問合せください。

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