米粉スコーン
【米粉スコーン】
卵・乳製品不使用で作ってみました。
米粉オンリーではなく、ヘルシーな食材を配合して糖質を抑えたスコーンです♪（プレーンとチョコチップ味）
生地は出来るだけ詰まらせないように
さっくりと混ぜ合わせて
外はざっくり、
中は、ふんわり柔らかな仕上がりになりました😉
発酵無しなので３０分ほどで完成する簡単おやつです！
友人から素敵なお花を頂いたので
先日仕込んだ発酵梅シロップと記念に一枚。
今年は梅関連のWSを開催できませんでしたが・・
娘と一緒に梅味噌も仕込みました！
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米粉パンレッスンをお待ちいただいている皆さま
新型コロナ感染の状況を鑑みながら、次回開催のご案内をさせていただきます。
もうしばらくお待ちください。
2021/6/16
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