米粉成形パン教室を開催しました


米粉成形パン 第1回目は米粉ザルツシュタンゲンを作っていただきました。

袋詰めの前に写真を取ればよかったです💦
こちらは乳製品不使用バージョンです。

今回もおしゃべりに夢中で、パンの取り皿をお出しするのをすっかり忘れてしまいました^^;

ご参加いただいた皆さん、申し訳ありませんでした。


スープとドレッシングは先日作った白味噌を使いました。

枝豆の豆乳ポタージュに発酵バターの際に出た副産物 ホエ―を少し足して。


成形の際は、みなさん黙々と作業されていらっしゃいましたが

ご試食の際はおしゃべりに盛り上がり、今日も楽しい時間を過ごさせていただきました。

ご参加いただいたみなさん、有難うございました!

次回は9月15日 米粉焼きカレーパンです。

ご参加お待ちしております!



HAKOMEKO

東京大田・世田谷区 発酵とグルテンフリー米粉パン教室

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