ミズホチカラ

【米粉のお話】

先日の米粉パンレッスンにご参加いただいた方から、
みずほちから』(米粉)には
アルファ化した米粉(熱処理された米粉)が入っているらしいですよ!という事を耳にしました。

以前、某製粉会社さまに確認した際には入っていなかったので、非常に気になり再度問い合わせをさせていただきました。

結論は 入っていませんでした。
今後、アルファ化した商品も検討中との事です。
疑問が晴れてすっきりしました〜😊
米粉の普及拡大により、さまざまな情報が飛び交っていますね。
現在募集中のレッスン
10月 20日 (土)13時~ 世田谷教室
10月 27日 (土)11時半~ 大田教室
米粉のザルツシュタンゲン  残1席となりますので
 気になる方は、おはやめにお申込みお待ちしています!

2018/9/6更新

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HAKOMEKO

東京大田・世田谷区 発酵とグルテンフリー米粉パン教室

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