米粉シュトレン


シュトレンはドイツに古くから伝わる伝統的なパン菓子です。

ドイツ語で「坑道」を意味し、トンネルのような形をしていることからこの名前がつけられたといわれています。

真っ白なその形状は白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしているとも伝えられています。


市販のシュトレンはバターと砂糖がたっぷりのイメージが強いですが、

乳製品不使用の米粉シュトレンは、ナイフを入れるとほんのり漂うラム酒とスパイスの香りが広がる 甘さ控えめでおとな向きのお菓子となります。

たっぷりのドライフルーツとナッツを入れて、しっとり食感のグルテンフリーのシュトレンをご一緒に作りませんか?(仕上がりはパンというよりケーキに近いです)

米粉パン作りが初めての方でもご参加いただけます。


※サイリウムハスク、アルコール分(ラム酒)使用


◆日程◆

11 月 24 日(土)  13時~15時半前後  キャンセルの為1名様募集中 11/8更新⇒ 満席11/16更新⇒ キャンセルの為再度1名様募集中 11/21更新 ⇒満席11/23更新

12 月 22 日(土)  13時~15時半前後  満席⇒増席 1名様募集中 11/24更新⇒満席 11/25更新

◆場所◆

東京大田教室

東急池上線 久が原駅、東急多摩川線 鵜の木駅 より徒歩5分

*事前にご入金をいただいております。ご入金確認後、詳細をご案内させていただきます。

*教室の都合により、女性限定とさせていただきます。


◆レッスン料◆

5000円(お持ち帰り分米粉シュトレン1個、レシピ、ご試食、ハーブティ付)


◆キャンセルポリシー◆

開催日7日前~前々日   20%

        前日   50%

        当日   全額

 お申込みの際は、メールアドレス hakomeko.c@gmail.com を受信可能に設定をお願いいたします。

 2日以内にこちらから連絡が届かない場合は、お手数ですが再度お問合せください。


      

HAKOMEKO

東京大田・世田谷区 発酵とグルテンフリー米粉パン教室

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