グルテンフリーカイザーゼンメル
カイザーはドイツ語で皇帝という意味ですが、
王冠のような5本のラインが特徴的なパンです。
乳製品不使用でシンプルに仕上げました。
最近は米粉食パンよりも
専ら米粉手成形パンを焼いています。
理由は…
▪︎型を使わない。
▪︎捏ねずに手軽に作れて楽しい。
からです😊
こんな状況なので、
調理の際はミキサーなどの機材を使わず
洗い物も少なくて済む物が良いですね！
現在、新型コロナウィルス感染拡大の影響により、講座開催を休止しております。
今後の予定につきましては、引き続き状況を見ながら判断し、改めてご案内をさせていただきます。
大変不安な日々が続きますが、安全と健康を第一にご自愛ください。
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発酵とグルテンフリー米粉パン教室
HAKOMEKO
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2020/4/24
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