オンライン 米粉100%黒糖ミニ食パン&カレープリッツ
黒糖の優しい甘みと、きめ細やかなやわらかパン
『米粉パンを作ってみたいです』
とおっしゃられてお問い合わせをいただく事が多いです。
『作ってみたいけど、オンラインだと型などの準備が大変そう』
と思っていらっしゃる方も多いと思います。
今回は、アルミ箔製の簡易型をお送りしますので型のご用意は不要です。
油とお湯以外はご用意いただく材料はございません。(ボウルなどの器具はご準備ください)
米粉でパンを作る場合、小麦粉と同じ扱さいでは作ることができません。
米粉を扱うためのポイントを、パン作り初めての方にも丁寧にお伝えします。
使用する材料は
米粉、白神こだま酵母、塩、油、有機黒糖、お湯 です。
市販の米粉パンにはふくらみを出すためにグルテン入りの物も多いです。
また、市販のインスタントドライイーストの多くは乳化剤やビタミンⅭなどが入っています。
シンプルな食材のみで作る米粉パンをぜひ多くの方に召し上がっていただきたいです。
米粉パンは色々な作り方が有りますが、まずはベーシックなパンを作ってみませんか?
※アルミ箔製の簡易型を使用します。熱伝導率が悪い性質上、形崩れや焼きムラが生じる場合がございます。
※型をお持ちの方も、今回はお送りした型でご参加ください。
パンの発酵時間には、グルテンフリー米粉のカレープリッツをお伝えします。
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※今回の食材は三大アレルギーフリー(小麦・卵・乳不使用)ですが、コンタミネーションの可能性がありますことを予めご了承の上お申し込みください。
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◆日時◆ ~2020年~
9月 26日(土) 13時 ~ 16時 キャンセルのため1名様募集します 9/13PM22:30更新 →満席
9月 29日(火) 13時 ~ 16時 満席
◆費用◆
6500円 (黒糖ミニ食パン2個分材料・オーブンシート・アルミ箔簡易型・米粉カレープリッツ材料・レシピ 送料代込)
※開催日前日までに材料キットをお送りします。
※米粉100%基本のミニ食パンにご参加いただいた方は500円割引となります。
◆ 会場 ◆
オンライン配信での開催となります。
当日は講師が皆さまの手元を拝見しながら進行いたします。(少人数制)
PC又はスマホをご用意の上、インターネット環境の整った場所からご参加ください。
(WIFI推奨・ズームアプリのダウンロードが必要となります。)
ご参加の際は、ビデオをオンにしてご参加ください。
※ご入金確認後、ミーティングURLとパスワードをお知らせいたします。
※教室の都合上、女性の方のみとさせていただきます。
※ご家庭用の米粉パンレッスンとなりますので、恐れ入りますが、商業目的や同業者の方のご参加はご遠慮願います。
【ご用意いただきたいもの】
●オーブン(発酵機能がなくてもご参加は可能です)
●ゴムベラ ●スケール ●ボウル ●油
●ぬるま湯 ●豆乳(または牛乳) その他
お申込み確定後に詳細をお知らせいたします。
◆キャンセルポリシー◆
開催日1週間前以降のお取消しの場合、食材手配の関係上、返金は致しかねます。
開催日前日までに材料キットとレシピをお送りいたします。※フォロー付
※接続がご心配な方には開催日前日までに接続テストも対応可能です。
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