2021.10.29 11:04おかげさまで5周年&ベーグル作りのご案内おかげさまで教室を開始して５周年を迎えることができました！いつも温かく見守ってくださる皆さまに感謝の気持ちで一杯です。 レッスンの頻度は少ないですが、ひとつひとつのレッスンを丁寧に！という想いはスタート時から変わりません。 今後もさらに進化できるよう精進して参ります。宜しくお願い...
2021.10.29 11:00米粉ベーグル作りのご案内 2021米粉ベーグルシリーズ 第2弾 ぷっくり米粉ベーグル過去のレッスンでお伝えしたベーグルは、敢えてサイリウムハスクを使用せずに作りましたが、今回お伝えするベーグルはサイリウムハスクを使用したレシピとなります。※サイリウムハスク＝オオバコ科植物 ブロンドサイリウムの種皮HAKOMEKO...
2021.10.06 07:15発酵あんこで餡ベーグルヴィーガンバターと発酵あんこで流行りのあんバターサンドを作ってみました！砂糖不使用の餡子なので自然な甘さで身体にもやさしい😊バターも乳製品不使用なので乳製品NGな方にも召し上がっていただけるベーグルサンドです。米粉と餡子は相性がバツグン✨米粉で作る餡パンも美味しいです...