米粉ピザ生地で...

米粉ピザの生地で焼いた

クレセントロール



こちらも同じ生地です。

成形や焼き方を変えると全く雰囲気が変わります☺️





昨日はオンライン米粉ピザレッスンでした。



九州地方からご参加の方や、

親子でピザ作りをされた方、

ハロウィンでキャラクターの姿をされたお子さまの姿を拝見する事ができたり、

オンラインならではの楽しいレッスンでした。



ピザソースに使用したトマト麹は

事前にお送りした動画を元に

ご自身で作っていただきました。

炊飯器や発酵器を使って数時間で作る事は可能ですが、お湯を管理し24時間ほどかけて作っていただくHAKOMEKOオリジナル製法です。

旨みと甘みがバランスよく効いたトマト麹ソースです。



トッピングもお好みの具材をご用意いただき

皆さまとっても美味しそうでした！





こちらは、レッスン後に早速復習された生徒様より

届いた画像です。

生ハムのピザも美味しそうです！

M様、お写真ありがとうございます。



ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。



次回は明後日火曜日、

お申込みいただいている皆さま、zoomにてお待ちしています😊









2020/11/1