米粉の厚切りトースト



４日前に焼いた米粉パンです。

（常温放置でした💦　本来は冷凍保存がおすすめです）

頂き物の木次バター&とち蜂蜜でいただきました😊

米粉パンは劣化が早く、すぐに固くなってしまいますが、5分程度トーストするとまた柔らかくなります。
（お餅と同じイメージです）

冬は固くなるのも早いですが、常温に置きカッチカチになっても捨てないでくださいね！


水分保持のため、カットして保存よりも、召し上がる直前にカットしていただく方がおすすめです。🍞




2020/11/29

HAKOMEKO

東京大田区 発酵とグルテンフリー米粉パン教室

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