キドニービーンズ米味噌

腎臓の形とよく似てることからそう名付けられたと言われているキドニービーンズはインゲン豆の一種です。

【チリコンカン】に入っている豆といえば思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか？

コレステロールの上昇を抑える水溶性食物繊維を豊富に含み、低脂肪で高たんぱく、高食物繊維なため、ダイエット中の方にもおすすめの豆です。

キドニービーンズで作る味噌は、まろやかで甘味が強く、見た目はほんのり赤味がかった味噌です。

癖のない味なので、お子様からお年寄りまで幅広い方にお召し上がりいただけます。

完成量２Kg以上！

◎オーガニックキドニービーンズ使用

◎自然栽培歴ささにしき白米麹（講師自家製）使用

開催予定は【発酵WSお知らせ】でご案内させていただきます。

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