みりん　１０月１３日（金）

ご好評につき日程を追加しました！

ありがとうございます。満席となりました！9/7　11時

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キャンセル発生の為　１名様募集中です。お申込みお待ちしております。　10/3　更新

⇒満席となりました。10/12更新

自然栽培の米麹で作るみりんワークショップ

料理の味は調味料で決まると言われています。

自然栽培の米麹から作った味醂は、優しい甘みや深みあるコクと共に、

美しい照りを出し料理を一段と美味しく仕上げてくれます。

お好みの味になったら絞るだけなので、お忙しい方にも作ることができる調味料

のひとつです。

また、味醂の絞り粕（通称　こぼれ梅）も、甘酒やトリュフなどのスイーツに

ご活用いただけます。

（酒税法上、不可飲処置のため塩を添加します）

早ければ３か月で使用できますので、煮物料理が増えるこれからの季節にむけて、ご一緒に味醂を作りませんか？

◆日程◆

１０　月　１３　日　（金）　１３時～１４時半  終了しました

◆場所◆

東京世田谷教室

京王/井之頭線より徒歩１０分

（詳細はお申込み確定後にお知らせします）

※教室の都合により、女性限定とさせていただきます。

◆レッスン料◆

５０００円（一升分の味醂【味醂粕含む】、グルテンフリーの味醂を使ったお菓子、お茶代込）

◆お持ちいただくもの◆

２リットル以上の密閉瓶（梅酒用瓶推奨）、エプロン、手拭きタオル

◆キャンセルポリシー◆　講師が麹を手作りしております関係上、ご了承ください。

レッスン開催日３日前～前日　料金の５０％

当日のキャンセル　　　　　　全額