米粉黒豆カンパーニュ
味噌作りで使用した黒豆煮汁を入れて
米粉カンパーニュを焼いてみました🥖
薄くスライスして
朝食にいただきました！
トーストすると、外はカリっと、中はもっちりやわらか。
ほんのり豆の甘みを感じるパンです(^^)
麹の製麴→黒豆米麹味噌仕込み→米粉パン作り
と発酵三昧の日々を過ごしております😅
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オンライン黒豆白米麴づくりにお申込みの方へ
メールでもお知らせしておりますが
ご自身で下準備をされる方には来週中に材料キットを発送の予定です。
お届け時間にご希望がある方は２月１５日（火）までにご連絡ください。
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