米粉100％ふっくら一斤レッスン開催御礼

日程追加分のふっくら一斤レッスンが終了しました！

ご感想をいただきましたので一部ご紹介します。

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◆ホントにふかふかで高さのあるパンが焼けて感激しました。サンドウィッチもカラフルでボリューム満点で大満足でした。

◆初めての参加でしたが、米粉とは思えないほどにふわふわでした！

◆自分で作っていた米粉パンは硬かったり、うまく焼けなかったが、こちらは柔らかくて美味しかった。発酵の見極めや温度など細かく教えてもらえたので自宅で調整しながら焼いてみたい。

◆以前参加したレーズン一斤パンとは違う製法で面白かった。

　季節によってうまく焼けない時があり、米粉パンは難しいです。次回もよろしくお願いします。

◆市販の米粉パンは硬く、ねちょっとした食感があったがこちらはふわふわでびっくりしました。

◆良い意味で予想に反していた。期待以上に綺麗に焼けて嬉しかった。

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米粉の食パンは、米粉パンの中でも最も奥が深いと思うパンです。

ただ混ぜるだけとはいえ、一つ一つの工程作業を丁寧に積み上げていくと

同じ食パンでも仕上がりが異なります！

米粉１００％ですが、米粉パン特有のべったりねちょっとした食感もなく、ふっくら柔らかい食パンとなります。

今回のレッスンでも皆さまふっくら柔らかに焼けました！

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！

たびたびお待ちいただきご案内できなかった方々には申し訳ございませんでした。

一斤パンレッスンは来年も開催させていただきます。

またの機会にお待ちしております。