寒仕込み味噌づくりにご参加いただいた方へ

味噌の仕込みから約半年が経過しました。
味噌のチェック、忘れていませんか?

気温が上昇しておりますので
梅雨明け後の天地返し前にも
ときどき様子をご確認ください。

次回の発酵レッスンは、9月下旬に短期熟成ひよこ豆白味噌を開催予定です。






2019/6/19更新

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