黒豆麦味噌/２月２２・２９日

自然栽培黒豆使用　麦味噌づくり

黒豆は血を巡らせ、質の良い血を補う働きがあります。

全身にエネルギーを補給して血行不良や栄養不足による冷えを改善します。

また、腎機能を強化し、余分な水分を排出を促すため、むくみや関節痛、しびれなどの改善に役立つとされます。

強い抗酸化作用があり、老化予防に役立つアントシアニンが含まれています。

また、大麦は消化吸収が早く、食物繊維が豊富に含まれています。

糖の吸収をおだやかにするため、糖尿病やダイエット中の方によいとされています。

また、熱を下げて気力を増やし、胃腸を整える効果も期待できます。

黒豆のコクと旨み＆麦の甘味と香ばしさが

ほどよく調和した黒豆麦味噌です！

◆自然栽培黒豆　使用

◆無農薬麦麹使用（講師自家製）　

◆日時◆

※新型コロナウィルスの影響により２月２９日（土）は開催中止となりました。　2/26更新

日程を追加しました！12/8　20時更新

　２月　２２日　（土）　１３時～１５時 　満席　21：00更新

　２月　２９日　（土）　１３時～１５時　満席　22時15分更新

キャンセル待ちをご希望の方は、下記お申込みフォームよりご申請ください。

◆費用◆

　７０００円（税込）（味噌２ｋｇ前後、国際発酵食医膳協会オリジナルレシピ、黒豆麦味噌の味噌汁、グルテンフリー米粉のお菓子＆ワイルドクラフトハーブティ（野生ハーブ）付）　

◆場所◆

東京大田教室

東急池上線　久が原駅　徒歩５分

東急多摩川線　鵜の木駅　徒歩５分

＊事前にご入金をいただいております。ご入金確認後、詳細をご案内させていただきます。

＊教室の都合により、女性限定とさせていただきます。

◆お持ちいただく物◆

　味噌を仕込む蓋付きの容器（琺瑯（ほうろう）、甕（かめ）を推奨）、エプロン、ハンドタオル

　・野田琺瑯　４．５ℓ容量/１８㎝推奨　

◆キャンセルポリシー◆

開催日7日前〜前々日 ２０%

　　　 　 前日 ５０％

　　　　 当日　 全額

お申込みの際は、メールアドレス　hakomeko.c@gmail.com を受信可能に設定をお願いいたします。

　２日以内にこちらからのメールが届かない場合は、お手数ですが再度お問合せください。