今年もラストスパート



今週は（勝手に）こうじ作り週間です😉


第１弾は白米麹（7キロ分の自然栽培ささにしき）

ちなみに、第2弾は玄米麹、
第3弾　麦麹まで続きます💦

１種類で3日以上かかるので
考えると気の遠くなる作業ですが…😂 
今年もラストスパート、
やり残しのないように、全力で尽くします💪💪💪 


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2019/12/3

HAKOMEKO

東京大田区 発酵とグルテンフリー米粉パン教室

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