グルテンフリーバーガー
乳製品不使用でグルテンフリーバーガーを焼きました。
艶出しの卵も塗らないシンプルなバンズです。
冷蔵庫にある材料で作ったので
なんと、ハンバーグに欠かせない玉ねぎがなく、
肉もほんの少しだけ…💦
でしたが、なんとか凌げました！
作り置き調味料の
トマト麹には玉ねぎが入っているのです😊
スパイスを多めに入れて辛みを利かせ、
モ○バーガーのスパイシー風に仕上げました。
肉は…ほぼ豆腐ハンバーグです。笑
私は肉肉しくないこちらの方が好みです。
もう金曜日、
1週間があっという間ですね💦
週末は糀作りで籠り生活です。💪
外出自粛期間にはもってこいです。
2020/5/15
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