2022.02.28 05:40黒豆白米麹味噌作り開催御礼一昨日はオンライン黒豆白米麹味噌づくりWSを開催いたしました。オンラインで一番良い点は、このご時世でもマスク無しで皆さまのお顔を拝見できることです(^^)参加者様からご感想をいただきましたので一部ご紹介させていただきます＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆以前自分で味噌づくりをした...
2022.02.02 06:20米粉バトンと麹づくり２月といえばバレンタイン！こちらは米粉のチョコバトンパン(^^)たっぷり入ったオレンジピール＆クランベリーの酸味と甘みが効いています！※卵乳製品不使用※グルテンフリー黒豆米麹味噌づくりWSにお申込みいただいた皆さま、ありがとうございました！現在、第一弾の米麹を製麹中！心を込めてて...