復習レッスン開催しました

季節外れの

米粉シュトレンシフォンケーキ😊



一般的なシュトーレンのような、数種類のスパイスとドライフルーツが入ったシュトレン風味の米粉シフォンケーキです。



オンラインではお伝えしにくい部分もあったので、対面復習レッスンを開催しました。



２回目なので、皆さまとてもスピーディー👏

焼き時間には甜菜糖で粉糖を作っていただきました。

◆シフォンケーキはパンと違って発酵無しですぐ焼ける（BP不使用）

◆冷蔵庫に入れても固くならないので扱い易い

口当たりもしっとり柔らかな米粉シフォンケーキはプレゼントにも喜んでいただけるかと思います。



オンラインで何度かお会いしていた方に

対面でお目にかかる事もでき

素敵な皆さまと楽しい時間を過ごさせていただきました！



ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました😊



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次回は米粉カンパーニュレッスンです。

追加日程は4月上旬にご案内予定です！



そら豆が終わらないうちに豆板醤作りも開催予定です😁