米粉ベーグル作りに大活躍な家電

米粉100%ベーグルいろいろ🥯
 
ベーグル作りで今回大活躍なのが
アイリスオーヤマさんの家電シリーズ!
アイリスさんの IHコンロ と コンベクションオーブンを2台並べて使用しています😉
IHコンロはケトリング時に使用しているのですが、
レッスン用にはガスコンロより断然安心❗️
コンベクションオーブンは
お値段以上に素晴らしい性能を発揮してくれます✨
こちらはオーヤマ君で焼いた紅茶&いちぢくベーグル(画像加工していません) 


グルテンフリーでもぷっくり柔らかなベーグルを作ることができます。
米粉ベーグルは成形などに慣れていただくと1時間程度で完成します😊


さて、昨日から米粉ベーグルレッスンがスタートしました。
昨日お越しくださった方々の共通点は過去の味噌作りご参加者でした!
発酵調味料と米粉パン。
手作りの楽しさを少しでもお伝えできれば幸いです!

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
ご自宅でもぜひ、焼いてくださいね!
ご報告お待ちしています😊
今週以降にお申込みの皆さま、お目にかかれることを楽しみにしております!


2021/11/25

HAKOMEKO

東京大田区 発酵とグルテンフリー米粉パン教室

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