米粉１００％ふっくら一斤レッスン開催御礼
生徒さまからのひと言
『先生ってオタクですよね』
・・・確かにおっしゃるとおりだと思います😅
✔︎型紙の敷き方（そもそも敷かなくても焼けるのになぜ敷くか、その理由）
✔︎端まで気泡を作るためのひと手間
✔︎澱粉の温度管理で気泡の大きさを調整
など…
小麦パンには必要のないひと手間や
ネットや本にもない細かい点を
理由と共にお伝えしました。
ご自宅で少しでも思い出していただける様に
五月蝿い程度に細かくお伝えしています。笑
焼成中はご自身でサンドイッチを作っていただきました。
パン作り時よりも、皆さまリフレッシュされて和気藹々と作っていらっしゃいました。
（※サンドイッチ作りの会ではありません。あくまでも、米粉一斤作りがメインです😆）
『え？これ米粉ですか？ 米粉パンとわからないほど普通のパンみたい』
『ふっくらもっちりで美味しかったです』
『たのしくて美味しい時間でした』
と嬉しいご感想をいただきました！
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。お待ちいただきご案内できなかった方々、申し訳ございません。
6月中に日程増設予定ですので、ご都合よろしければお待ちしております！
LINEから講座開催時にご案内をお送りしております。
追加いただけますと幸いです(^^)
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