米粉カンパーニュレッスン開催しました

先週末と昨日は、米粉カンパーニュレッスンを開催しました。

（パーテーションを設置の上、少人数レッスンです）

小麦パン経験者の方、米粉ミックス粉で成形パンを作っていらっしゃる方、健康のためにグルテンフリーパンにご興味をお持ちの方など、さまざまな方がお見えになりました。

◎（成形時の生地が）不思議な感触で面白いです！

◎　米粉でこんな成形ができることに驚きです！

◎　もうミックス粉を使わなくても作れますね！

こんな会話が飛び交い、楽しい雰囲気でのレッスンでした。

ご試食

◆ブラックセサミカンパーニュ

　塩麹燻製チキンのサンド

◆トマト麹のビスクスープ（乳製品不使用）

◆クルミカンパーニュ

（発酵バター、発酵レーズンバター、ビーガンバター、ビーガンバナナバター

、オリーブオイルなどをお好みで）

　個人的にはビーガンバナナバターが一番好みです！(^^)

早速、ご感想が届きました↓

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米粉パンはもちろん、それ以外のお肉やバターやトマト麹もとっっても美味しかったです！！

早速夕飯で食べましたが、母が大絶賛して、家族みんなで美味しく食べました。

麹や燻製などまた知りたい世界も広がました。本当にありがとうございました。

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昨日は、楽しい時間を過ごすことができました。

ありがとうございました。

今朝、早速いただきました！

もっちりして美味しいパン♪

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嬉しいご感想を有難うございます！

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

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４月上旬に追加日程をご案内の予定でしたが、蔓延防止条例の発令により

もう少し状況を見てからご案内させていただきます。もうしばらくお待ちください。

既にご案内済の分（4月27日、5月4日米粉カンパーニュ、5月15日豆板醤づくり）に関しては、感染防止対策を徹底した上で開催の予定です。

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2021/4/14